Бобовые культуры

К семейству бобовых относят около 12000 разновидностей растений/травы. Бобовые культуры разделяют на многолетнюю, а также однолетнюю растительность, деревья, кусты. На территории Украины большим спросом пользуются растения чечевицы, фасоли, сои, нута, бобов, гороха  и иных. Люцерну, клевер, вику и кормовой вид бобов используют в качестве корма в сельском хозяйстве для скота. Растения декоративных видов бобов, того же душистого горошка, желтой акации, глицинии, белой акации и прочих также часто приобретаются.

Бобовые культуры богаты большим количеством белка в своих семенах/ зернах (в 2-3 р. больше, чем злаковые хлебные культуры). Обладают огромным числом незаменимых аминокислот (в 1.5-3 р. больше в сравнении с культурами злаковых). Также семена богаты на углеводы (45-50 %), а некоторые имеют высокий процент жира (нут – 5%, соя – 27%, белый люпин – 10 %), что способствует их высокой питательной ценности.

Зернобобовые использует человечество в своем питании, также применяют в качестве корма скота, особенно рогатого. Весь спектр бобовых дополняет корма, в которых содержится малое количество белков. Так как именно их жмыха и смесь зелени богата на протеин, белок и жир, которые так необходимы животным, скоту.

При покупке семян стоит помнить, что зерна бобовых разнообразной формы, размеров и окраски. Снаружи семечко имеет покрытие, так называемая, семенная оболочка. Зародыш семена представляется в виде 2-х семядолей, которые соединены между собой зародышевым корешком и почечкой, из которой начинает формироваться надземный росток.

Наш ассортимент постоянно обновляется. Более детальную информацию уточняйте у наших консультантов по указанным номерам.